SAMBAL MACANG

Bahan :   -   Buah Mangga/Macang masak 1 bh

                    -   Cabe rawit (Lado kutu) 7 bh

                    -   Cabe merah (Lado meghah) 8 bh

                    -   Bawang & Terasi dibakar 1 keping

                    -   Garam secukupnya

Cara Membuatnya:    

   Lado meghah + lado kutu + bawang + terasi dan garam secukupnya lalu digiling kasar.

   Macang dikupas dan dicincang kecil-kecil lalu campurkan ke dalam Lado yang telah digiling, aduk sampai rata.  Sambal siap dihidangkan