18 Okt 2010

SAMBAL TERONG ASAM


Bahan :    -. 1 gr Cabe merah Kriting
                     -  10 bh Terung asam
                     -  5 bh Bawang merah
                     -  1 ruas jari belacan ( bakar)
                     -  1 sendok makan gula pasir
                     -  1 sendok teh garam
                     -  Penyedap rasa secukupnya  bila suka
Cara Membuatnya :         
   cabe merah garam , bawang digiling sampai agak halus, lalu tambahkan belacan yang telah dibakar dan digiling kembali.  Setelah tercampur, masukkan gula pasir, terung asam yang telah dikupas dan dicincang kecil-kecil, lalu digiling kembali hingga tercampur rata.

Tidak ada komentar:

Cari Blog Ini